Contaminação do pescado por mercúrio
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2024/07/Contaminacao-do-pescado-por-Hg.png)
A exposição ao mercúrio representa uma preocupação mundial devido à sua capacidade para se acumular nos alimentos de origem marinha, constituindo um risco significativo para o Homem. Por este motivo, desenvolvi um trabalho de pesquisa intitulado ” Contaminação do Pescado por Mercúrio”.
Redes sociais e hábitos alimentares
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2024/01/pexels-pixabay-147413-1024x683.jpg)
Nos últimos anos, as redes sociais têm induzido alterações no estilo de vida quotidiano, sobretudo na forma como os indivíduos interagem e comunicam entre si.
101 – Nutrição no Desporto Jovem
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/12/jannes-glas-0NaQQsLWLkA-unsplash-1024x590.jpg)
A nutrição desempenha um papel fundamental no desporto, dado que a ingestão alimentar é a única forma do atleta obter energia, nutrientes e fluidos.
Amamentação: recomendações nutricionais e alimentares
![amamentação](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/11/periodo-pos-natal-com-mae-e-filho-1024x683.jpg)
Durante a amamentação, é necessário ter em conta as necessidades energéticas e nutricionais maternas, com visa a assegurar um aporto energético e nutricional adequado ao lactente.
Análise crítica do artigo “Mediterranean Diet Adherence and Subjective Wellbeing in a Sample of Portuguese Adults”
![Alimentos da dieta mediterrânica](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/11/composicao-de-diferentes-ingredientes-deliciosos-1024x683.jpg)
No âmbito da unidade curricular Nutrição Humana, foi escolhido o artigo “Mediterranean Diet Adherence and Subjective Well-Being in a Sample of Portuguese Adults” para a elaboração da presente análise.
N2S Conference 2023: A minha experiência
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/11/N2S-Conference-2023-1024x1024.jpg)
Do Algarve até Lisboa, aceitei o desafio de aprofundar os meus conhecimentos em Nutrição, tendo participado nos dias 3, 4 e 5 de Novembro de 2023 na Nutrition Science Student Conference, organizada pela Associação de Estudantes na Universidade Nova Medical School, em parceria com o Hospital CUF Tejo.
Café e Sociedade moderna: Influência na saúde e no ambiente
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/01/pexels-karolina-grabowska-4226806-1024x683.jpg)
O café é produzido a partir dos grãos torrados da planta tropical Coffea, cujas variedades principais são a Robusta e Arábica.
Lípidos
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/02/pexels-ron-lach-10046938-scaled-e1676136707491-1024x769.jpg)
Os lípidos são biomoléculas capazes de fornecer energia, proteção aos órgãos vitais e de suprimir as necessidades em vitaminas lipossolúveis.
Hidratos de Carbono
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/01/pexels-emrecan-algul-14388577-1024x682.jpg)
Os hidratos de carbono são um grupo de nutrientes orgânicos essenciais, considerados como a fonte preferencial de energia do organismo humano.
Proteína
![](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/01/hello-i-m-nik-p1RQPfzCM5U-unsplash-1024x685.jpg)
As proteínas são biomoléculas constituídas por azoto, presentes em grande abundancia nos organismos vivos.