Contaminação do pescado por mercúrio
A exposição ao mercúrio representa uma preocupação mundial devido à sua capacidade para se acumular nos alimentos de origem marinha. Por este motivo, desenvolvi o trabalho de pesquisa “Contaminação do pescado por mercúrio”.
Redes sociais e hábitos alimentares
Nos últimos anos, as redes sociais têm induzido alterações no estilo de vida quotidiano, sobretudo na forma como os indivíduos interagem e comunicam entre si.
101 – Nutrição no Desporto Jovem
A nutrição desempenha um papel fundamental no desporto, dado que a ingestão alimentar é a única forma do atleta obter energia, nutrientes e fluidos.
Amamentação: recomendações nutricionais e alimentares
Durante a amamentação, é necessário ter em conta as necessidades energéticas e nutricionais maternas, com visa a assegurar um aporto energético e nutricional adequado ao lactente.
Análise crítica do artigo “Mediterranean Diet Adherence and Subjective Wellbeing in a Sample of Portuguese Adults”
No âmbito da unidade curricular Nutrição Humana, foi escolhido o artigo “Mediterranean Diet Adherence and Subjective Well-Being in a Sample of Portuguese Adults” para a elaboração da presente análise.
N2S Conference 2023: A minha experiência
Do Algarve até Lisboa, aceitei o desafio de aprofundar os meus conhecimentos em Nutrição, tendo participado nos dias 3, 4 e 5 de Novembro de 2023 na Nutrition Science Student Conference, organizada pela Associação de Estudantes na Universidade Nova Medical School, em parceria com o Hospital CUF Tejo.
Café e Sociedade moderna: Influência na saúde e no ambiente
O café é produzido a partir dos grãos torrados da planta tropical Coffea, cujas variedades principais são a Robusta e Arábica.
Lípidos
Os lípidos são biomoléculas capazes de fornecer energia, proteção aos órgãos vitais e de suprimir as necessidades em vitaminas lipossolúveis.
Hidratos de Carbono
Os hidratos de carbono são um grupo de nutrientes orgânicos essenciais, considerados como a fonte preferencial de energia do organismo humano.
Proteína
As proteínas são biomoléculas constituídas por azoto, presentes em grande abundancia nos organismos vivos.