A exposição ao mercúrio representa uma preocupação mundial devido à sua capacidade para se acumular nos alimentos de origem marinha, constituindo um risco significativo para o Homem.
No âmbito da unidade curricular de Toxicologia Alimentar, do 2ª semestre do 3º ano da Licenciatura de Dietética e Nutrição, realizei um trabalho de pesquisa sobre a Contaminação do pescado por mercúrio. Dado o mérito reconhecido pela docente Nídia Braz, fui uma das alunas escolhidas para divulgar a minha apresentação na plataforma Youtube da Universidade do Algarve.
Como tal, partilho convosco a minha apresentação.
Espero que gostem! 🙂
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Contaminação do pescado por mercúrio
A exposição ao mercúrio representa uma preocupação mundial devido à sua capacidade para se acumular nos alimentos de origem marinha. Por este motivo, desenvolvi o trabalho de pesquisa “Contaminação do pescado por mercúrio”.
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Redes sociais e hábitos alimentares
Nos últimos anos, as redes sociais têm induzido alterações no estilo de vida quotidiano, sobretudo na forma como os indivíduos interagem e comunicam entre si.
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101 – Nutrição no Desporto Jovem
A nutrição desempenha um papel fundamental no desporto, dado que a ingestão alimentar é a única forma do atleta obter energia, nutrientes e fluidos.
![amamentação](https://saberquedagosto.pt/wp-content/uploads/2023/11/periodo-pos-natal-com-mae-e-filho-300x200.jpg)
Amamentação: recomendações nutricionais e alimentares
Durante a amamentação, é necessário ter em conta as necessidades energéticas e nutricionais maternas, com visa a assegurar um aporto energético e nutricional adequado ao lactente.