Artigos
Opinião
Trabalhos académicos
O Homem alimenta-se de comida e imaginário; é transomnívoro.
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Lípidos
Os lípidos são biomoléculas hidrofóbicas capazes de fornecer energia ao organismo, proteção e isolamento aos
11 de Fevereiro, 2023
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Artigos
Hidratos de Carbono
Os hidratos de carbono são um grupo de nutrientes orgânicos essenciais, considerados como a fonte
30 de Janeiro, 2023
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Artigos
Proteína
As proteínas são biomoléculas constituídas por azoto, presentes em grande abundancia nos organismos vivos.
23 de Janeiro, 2023
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Nutrientes
Os nutrientes são substâncias vitais ao funcionamento do organismo humano, que se encontram presentes nos
20 de Janeiro, 2023
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Trabalhos académicos
Prebióticos: vantagens e desvantagens para a saúde
Um prebiótico consiste num substrato orgânico que, quando ingerido, não é digerido pelo homem, mas
17 de Janeiro, 2023
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Artigos
O papel dos alimentos funcionais na microbiota intestinal
Alimentos funcionais são alimentos que apresentam propriedades nutricionais acrescidas, capazes de atuar no metabolismo e
16 de Janeiro, 2023
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