O que significa ter uma Alimentação Saudável?

Alimentação saudável é um conceito moldável, pessoal e intimamente relacionada com a experiência de vida de cada um de nós.
Reflexão sobre a Alimentação do Homem

Comer é um dos prazeres da Humanidade e o modo como o fazemos influencia a nossa saúde e o nosso planeta.
As ameaças climáticas e o crescimento da população mundial levam ao aumento da procura de alimentos baratos, instantâneos e energéticos, como a fast food e produtos à base de carnes vermelhas.