Saber que dá Gosto

N2S Conference 2023: A minha experiência

Do Algarve até Lisboa, aceitei o desafio de aprofundar os meus conhecimentos em Nutrição, tendo participado nos dias 3, 4 e 5 de Novembro de 2023 na Nutrition Science Student Conference, organizada pela Associação de Estudantes na Universidade Nova Medical School, em parceria com o Hospital CUF Tejo.

Reflexão sobre a Alimentação do Homem

Comer é um dos prazeres da Humanidade e o modo como o fazemos influencia a nossa saúde e o nosso planeta.
As ameaças climáticas e o crescimento da população mundial levam ao aumento da procura de alimentos baratos, instantâneos e energéticos, como a fast food e produtos à base de carnes vermelhas.